生活科学科では衣食住に関する科学的、民族的意識と技術を総合的に学習し実践的な生活技術を習得するための幅広い教育を行います。2014年度からは幅広い人材を育成する多様な科目を取り入れ、即戦力を必要とする人材を目指した資格取得をスムーズに行うためカリキュラムを新たに編成。先ずは急速に進む高齢社会に即応するため、《介護職員初任者研修》と《ガイドヘルパー》の資格取得が可能になり、同胞社会に少しでも力になれるための人材を養成することができるようになりました。同時に同胞高齢者施設において《介護実習》を行うことで、実践力を養った福祉専門家をはじめ同胞社会で必要とされる多様な人材の養成を行っていきます。さらに福祉コースでは介護福祉士資格取得のための《実務者研修》を履修し、その他に福祉用具専門相談員、手話検定などの各福祉分野における幅広い専門知識の習得が可能になりました。
生活科学科では衣食住に関する科学的、民族的知識と技術を総合的に学習し実践的な生活技術を習得するための幅広い教育を行います。2014年度からは幅広い分野で即戦力となる人材を育成するためにカリキュラムを再編し、急速に進む同胞高齢社会に対応する実践力を養うため《介護職員初任者研修》・《ガイドヘルパー》の資格取得と同胞高齢者施設での《介護実習》を取り入れました。
■教育環境
生活科学科には調理室と総合実習室、野菜や花を育てるための専用菜園が準備されています。調理室には最新調理器具が備えられ、また、総合実習室はフラワーアレンジメント、裁縫など多様な実習が行えるように整備されています。このほか介護福祉士に必要な技能習得のため、福祉演習室を用意しました。
•調理実習
•被服実習
•総合実習（手芸・編物、フラワーアレンジメント、陶芸、家庭菜園）
•コンピュータ実習
■取得目標としている資格・取得実績
| 資格名 | 取得者数 |
| 調理師 | 1 |
| 介護福祉士(国家資格） | 23 |
| 介護職員初任者研修 | 28 |
| ガイドヘルパー | 11 |
| 秘書検定2級 | 2 |
| 秘書検定3級 | 1 |
| 日商簿記3級 | 8 |
| フラワーデザイナー2級(NFD) | 2 |
| フラワーデザイナー3級(NFD) | 9 |
| フラワー装飾技能検定３級 | 10 |
| その他 ・家庭料理技能検定4～３級 ・福祉環境コーディネーター2～3級 ・福祉用具専門相談員 ・手話技能検定5～7級 ・日本語文書処理能力（ワープロ）検定 ・実用漢字能力検定（漢検）2級 |
■生活科学科カリキュラム
| 朝鮮現代史 |
| 哲学 |
| 在日朝鮮人問題概論 |
| 実用朝鮮語１，２ |
| 朝鮮語基礎１，２ |
| 実用英語１ |
| 心理学概論 |
| 実用日本語 |
| 体育（余暇体育） |
| 基礎演習 |
| 同胞福祉問題特講 |
| 生活科学概論１，２ |
| 朝鮮の食文化 |
| 栄養学 |
| 食品加工実習 |
| 調理理論 |
| 朝鮮料理実習 |
| 製菓/西洋料理実習 |
| 被服実習 |
| 人体科学 |
| 食品衛生学 |
| 看護学 |
| 秘書技能演習 |
| 生活経済 |
| 簿記論１ |
| 簿記演習１ |
| 美容科学 |
| コンピュータ実習 |
| 総合実習 |
| フラワーアレンジメント１，２ |
| 資格取得演習 |
| マナー総合実習 |
| 介護研修（介護職員初任者研修、ガイドヘルパー） |
| 同胞介護施設実習 |
| 歴史実習 |
| 短期研修 |